Kebab untuk sarapan....:)

Selamat hari wesak...kepada pembaca yang menyambutnya. Kepada yang tak menyambut pun, tumpang gembira di hari cuti lah kan. Okay.... ini satu lagi menu diet saya. Semenjak dua menjak ni, rajinlah pula saya ke dapur. Bukan kerana saya nak mengasah bakat terendam atau apa... tetapi sebenarnyakan, niat di hati tu nak menurunkan berat badan. Makanya, pemakanan harus dijaga gitu... Bila nak dijaga, macam-macamlah yang lazat di kedai tu saya hanya dapat lihat saja. Contohnya nak sarapan pagi. Apa pilihan yang saya ada setiap hari di kantin tempat kerja???

'akak, roti bakar kosong, telur separuh masak sebiji'.

Itu saja tau... Larat pula nak menelan itu je hari-hari? Jika di kedai yang berhadapan dengan pejabat tu pula, dah biasa dan cukup faham dengan menu saya. Bihun sup, tetapi bihunnya sikit sahaja. Lebihkan bahan yang lain. Di kedai lain pun sama juga, makan tengah hari, nasinya bukan separuh, tetapi suku. Tetapi di usia yang seperti saya ni, memanglah sukar nak turun dengan jayanya. Tetapi alhamdulillah, sekarang nampaklah juga hasil penyusutannya.

Okay, bila cerita bab sarapan pagi yang dah boring tu, saya pun buatlah kebab ni. Tukar selera sikit.

Bahan-bahannya: Roti pita (beli yang gandumlah, jangan pula yang bercheese segala bagai tu...), dan untuk intinya; isi ayam, lada benggala, cendawan butang, lobak merah, bawang besar.


Cara masak: Roti pita tu silalah bakar dalam oven atau pun atau kuali pun boleh. Bakar je tanpa minyak (kan sihat tu....kuikuikuikui). Sediakan kuali, masukkan sikit minyak zaiton. Masukkan ayam, sedikit kicap soya, cili sos, black pepper sos, kacau goreng kemudiannya masukkan cendawan.... Biarkan mereneh seketika. Kemudiannya baru masukkan lobak merah, kemudian lada benggala dan akhir sekali bawang. Taburkan garam dan sedikit gula dan siap. Taraaa...

Kemudiannya, silalah masukkan inti tu dalam roti pita tu, letakkan cili sos tambahan. Jika orang tak berdiet tu boleh je letakkan mayonis bagi lagi sedap. Jika nak sedap lagikan, gunalah daging burger tu hah.... memang lazat (tapi saya tak boleh, dah tak diet namanya tu...ini pun ayamnya seciput, sayurnya lebih yaa.....)

Siap untuk bawa bekal semalam. Saya dua, bonda dua..... Andai suka??? Silalah cuba. Saya masak simple-simple je. Jika sedap dan lazat sangat, memang tak jadi diet tu....hehehehehehehe. Rasanya taklah lazat sangat pun, tetapi boleh la ditelan selain dari quaker oat tu jee...hukhukhukhuk